“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;……二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一初二满街走。”每到春节，蒸馒头做花馍，是黄河流域家家户户不可或缺的年俗。热气腾腾的花馍不仅寓意着日子蒸蒸日上，千姿百态的喜庆造型，也寄托了人们对美好生活的向往和祝福。在河南新乡，梁莉就是这样一位善作花馍的“巧媳妇”，她的一手梁家花馍制作技艺，于2023年被公布为新乡市非物质文化遗产;梁家花馍产品也被新乡市政府评为《新乡礼物》。

　　梁莉是第三代梁家花馍技艺制作代表性传承人，现为新乡市传统文化协会副会长、新乡市妇女十三大代表。创业前的梁莉就凭借做花馍的好手艺，在邻里街坊间小有名气。她制作的花馍不仅造型美观，而且口感劲道、味道鲜美，吸引了很多妇女姐妹来向她学习花馍制作手艺。
 

　　随着学员的增多，梁莉萌生了把花馍做成产业的想法。2021年河南馍馍哚食品有限公司注册成立，建成了标准化食品加工车间。为了提高产品质量，梁莉带领团队在传承花馍古法技艺的基础上潜心研究，坚持精选优质石磨面粉，老面发酵，加上独家揉面技艺，经5选、1和、10揉、5搓、1捏、2剪、3着色等30多项复杂工序，研发了寿礼、囍礼、初礼、乔迁礼、祭祀礼等五大系列上百种产品。公司还面向周边低收入群体和家庭负担较重的妇女姐妹传授技艺，带动帮助百余名妇女实现就业增收。先后荣获卫滨区乡村出彩巧媳妇等荣誉称号。
 

　　为了让更多的人了解花馍，梁莉在东方文化商业步行街建立了产品展厅，接待学生开展研学参观、社会实践等活动，已免费接待和讲解近万人次。在各级政府的鼓励支持下，梁莉带着她的梁家花馍开始走出新乡，多次被《央视新闻直播间》《央视财经频道》《河南新闻联播》等媒体报道，花馍作品“五谷丰登”在2023年9月“中原农谷一品天下”活动中独树一帜，花馍作品“中原农谷”在2024年11月举办的第11届中原文化产业博览会交易会获得“创意设计奖”“最受欢迎企业产品奖”等荣誉。2024年，梁莉更是走进高校，成为新乡市职业技术学院的客座讲师，为青年学生讲授花馍文化和制作技艺，让越来越多的年轻人爱上花馍、爱上传统文化。

　　市妇联将继续挖掘、选树在中华文化传承创新方面的优秀女性，充分发挥示范带头作用，吸引更多的妇女姐妹参与到中华传统文化传承与发展中。